Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Малиновый ликер

Малиновый ликер


Ликер ароматнейший до безобразия! А уж о вкусе я вообще молчу: при всем моем спокойном отношении к спиртным напитками перед ним я не могу устоять! И все подруги, хоть раз осенним и зимним вечером попробовавшие малиновый ликер, когда начинается малина, наперебой звонят и напоминают: не забудь приготовить, пожалуйста!


Ингредиенты:


2 стакана малины;

2 стакана сахара;

2 стакана водки.


Тщательно перебрать малину, выбрав только целые, неповрежденные ягоды.


Промыть малину, высыпать в банку.


Всыпать в банку сахар.


Налить водку, встряхнуть банку.


Поставить банку с залитыми ягодами в теплое место, защищенное от прямых солнечных лучей.


Изредка (примерно раз в неделю) банку следует встряхивать, чтобы сахар лучше растворялся.


Примерно через месяц, когда сахар весь растворится, ликер готов.


Ликер тщательно процедить, перелить в графинчик (бутылку) и закупорить. Примерно через неделю он готов к употреблению – за это время уходит привкус водки.


Таким же образом можно готовить ликеры из любых ягод – смородины, ежевики, клубники, крыжовника. Как видите, очень просто. Но, поверьте, и очень вкусно. Проверьте!



Комментариев: 1 RSS

1Алла14-04-2013 23:07

Какая прелесть!

Скорее бы уже лето...

Спасибо!

««Май 2020»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
2526272829
30
31