Кулинарные рецепты - это всегда маленькое чудо. Вот скажите, разве это не удивительно, когда из простых продуктов получается нечно невообразимо вкусное! А те, кто умеет готовить, настоящие волшебники и волшебницы! В том, что наша форумчанка Лариса Умарова может так называться, можете даже не сомневаться! Все ее блюда хочется обязательно попробовать.
И рецепт маринованных фиников с сыром, с которым я хочу вас сегодня познакомить, - не исключение.
Ингредиенты:
20 шт фиников;
50 г сыра твердых сортов;
100 мл растительного масла;
3 ст л. апельсинового сока;
щепотка розмарина;
соль, черный перец - по вкусу.
Финики разрезать с одной стороны вдоль и вытащить косточки.
Сыр нарезать маленькими брусочками.
В каждый финик положить кусочек сыра. Сложить финики с сыром банку.
В емкости взбить растительное масло с апельсиновым соком, солью, черным перцем и розмарином. Залить финики.
Закрыть плотно банку и поставить в холодильник мариноваться на 7-10 дней.