Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Ореховый пирог "Мишка"

Ореховый пирог "Мишка"
Вы любите орехи? А шоколад? А пироги? А теперь представьте, что вся эта вкуснотень объединилась - это и будет "Мишка". Рецепт простой, результат - сногсшибательный: это ли не повод готовить?

Очень большой плюс - как застынет глазурь, пирог сразу готов к употреблению.

Ингредиенты:


3 яйца;

1,5 стакана сахара;

200 гр сливочного масла (маргарина);

3 стакана муки;

½ ч. л. соды;

1 столовая ложка уксуса;

2-3 столовых ложки сметаны;

20 орехов.


Глазурь:

100 гр сливочного масла;

7 чайных ложечек какао;

9 чайных ложечек сахара;

1 столовая ложка молока.


Рецепт орехового пирога с просчитанной калорийностью смотрите на сайте Daily-menu.ru

Размягчить маргарин до «мягкости».


Взбить 3 желтка с 1 стаканом сахара, добавить маргарин. хорошенько взбить.


Добавить сметану, взбить.


Добавить гашеную соду и муку.


Замесить тесто и поместить его на 15 минут в холодильник.


Орехи измельчить.


Тесто разделить на 3 части. Раскатать каждую толщиной 4-5 мм. Уложить одну часть теста в форму, формируя высокие бортики.


Взбить 3 белка с 0,5 стакана сахара. Добавить орехи, размешать.


Выложить на корж половину начинки, разровнять. Накрыть начинку вторым коржом.


Положить оставшуюся начинку. Накрыть третьим коржом и хорошенько защипать края. В разогретую до 180 градусов духовку поместить пирог. Выпекать до готовности – 30-40 минут. Остудить.


Приготовить глазурь: размешать сахар с какао, добавить горячее молоко, растереть. Поместить в микроволновую печь при низкой мощности на 1-1,5 минуты. Чуть остудить и добавить сливочное масло, тщательно размешать и еще немного остудить, чтобы при покрытии пирога глазурь не сильно растекалась, но еще и не застыла. Покрыть пирог глазурью.


Приятного аппетита!



Комментариев: 1 RSS

1Маргарита30-05-2014 09:46

Добрый день! Скажите пожалуйста, какого размера форма?

««Сентябрь 2020»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
212223242527
282930