Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Печенье с черносливом

Печенье с черносливом

Печеньки с апельсиновым соком, начиненные черносливом и орехами с коньяком - очень вкусно, поверьте! А если вы еще сверху покроете их шоколадом и кокосовой стружкой, как рекомендует сайт Cook. Share. Smile. Записки с кухни, получится очень нарядный десерт! Так что делайте обязательно, созываете гостей и наслаждайтесь!


Ингредиенты:


Для начинки:

115 гр чернослива мелко покрошить;

50 гр рубленного грецкого ореха;

1 ст ложка коньяка;

50 мл кипящей воды.


Тесто:

175 гр муки;

75 гр сливочного масла — перетереть;

1 ч. ложка коньяка;

1 ст. ложка ванильной эссенции;

1 ст. ложка апельсинового сока;

3 ст ложки воды.


Ингредиенты для начинки перемешать и оставить остывать.


К муке добавить сливочное масло, перетереть. Добавить коньяк, ванильную эссенцию, апельсиновый сок и воду. Замесить тесто – должно получится довольно твердое. Если рассыпается – долить жидкости из начинки. Далее лепим чашечки, в которые накладываем начинку и залепляем в шарики.


Духовку разогреть до 180 градусов, выпекать примерно 40-50 минут – в зависимости от размера печенья. Пока не зарумянятся, вобщем.


Тем временем (опционально), в кастрюльке топим 50 гр сливочного масла, добавляем 3 ст. ложки молока, 2 ст ложки какао, 3 ст ложки сахара, 1 ст ложку муки. Тщательно мешаем, пока не закипит. Дать покипеть минут 5 и оставить остывать.


Готовые печенюшки обвалять в шоколаде и кокосовой стружке.


Источник



««Июль 2020»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031