Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Пирог из черноплодной рябины

Пирог из черноплодной рябины

А мне хочется продолжить "черноплодную" тему - уж больно ароматна она, красива и полезна, эта удивительно своенравная ягода! Люблю из нее варенье и компоты, а вот до пирогов руки как-то никогда не доходили. Сегодня буду это исравлять - да еще и по весьма несттандартному рецепту - хлебному, я бы сказала.


Ингредиенты:

200 г пшеничного хлеба;

2 стакана черноплодной рябины;

2 яблока;

1/2 стакана сахара;

2 ст. л. сливочного масла;

2 ст. л. панировочных сухарей;

молоко, яйца;

сладкий соус - по вкусу.


Способ приготовления. Хлеб нарезать тонкими ломтиками, смочить в смеси из молока, яиц и сахара. Ягоды черноплодной рябины промыть, засыпать сахаром, добавить тертые яблоки сорта "Антоновка". На смазанную маслом и посыпанную сухарями сковороду уложить смоченные ломтики хлеба, сверху фарш и накрыть оставшимися ломтиками хлеба. Залить яично-молочной смесью и запечь в духовке до румяной корочки. Подать со сладким соусом.


Источник


««Август 2020»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
345689
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31