Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Пирог «Звезда» к 23 февраля

Пирог «Звезда» к 23 февраля

Одна моя подруга говорит, что подарки мужчинам на 23 февраля - это инвестиция в 8 марта. Так это или нет, не знаю, наверное, у всех по-разному. Но на всякий случай присмотритесь к этому рецепту от arnusha: чем вам не подарок? Да еще и угощение отличное! Так что получается, два в одном. И готовится не то что просто, а очень-очень просто!


Игредиенты:

1 упаковка (450 гр) слоеного дрожжевого теста;

500 г говяжьего фарша;

1 луковица;

1 желток.


Фарш обжарить на растительном масле, помешивая и разбивая комки минут 10. Добавить порезанный лук, готовить около 5 минут, посолить, перемешать и снять с огня. На листе бумаги нарисовать большую пятиконечную звезду, вырезать ее.


Слоеное тесто раскатать в 2 пласта. Положить на один пласт шаблон звезды, вырезать ножом. То же проделать на втором пласте. Противень застелить бумагой для выпечки, положить на нее звезду из теста. Выложить на нее начинку.


Накрыть второй звездой, защипать края. Смазать пирог желтком. На каждом луче сделать продольные разрезы длиной 4-5 см.


Поставить пирог в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать 20 минут, уменьшить температуру до 180 градусов и печь еще 15-20 минут.


Источник



Комментариев: 1 RSS

1ирина22-02-2012 13:09

проблема в ом. что когда начнете есть. вся вкусность -мяной сок. останется на блюде...