Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Рыба на мангале в горчично-лимонном маринаде

Рыба на мангале в горчично-лимонном маринаде


Я все никак не могу оставить в покое тему пикников. Если вы не очень любите шашлык или просто хотите приготовить на природе что-то новенькое, то специально для вас - рыба, замаринованная в горчице, лимонном соке и соевом соусе. Все очень просто, но безумно вкусно!


Ингредиенты:


1 кг филе белой морской рыбы (я брала мерлузу);

сок 2 лимонов;

1 ст.л. соевого соуса;

1 ст.л. неострой горчицы;

соль, перец.



Филе рыбы режем на порционные куски.



Готовим маринад - смешиваем сок лимонов, соевый соус и горчицу.



Филе рыбы солим, перчим и хорошенько обмазываем маринадом.



Отправляем рыбу мариноваться в холодильник на несколько часов, а лучше - на ночь. Иногда я еще и перекладываю кусочки филе кружками лимона.



Для непосредственно самого процесса приготовления рыбы нам понадобятся хорошо раскаленные угли.



Укладываем филе на решетку и обжариваем с двух сторон до готовности.



Ну, вот и все! Приятного аппетита!



««Октябрь 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
2122
23
24252627
28293031   
Рецепты от "Изюминки"