Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Салат из квашеной капусты

Салат из квашеной капусты

Если к концу весны вам, как и мне, надоела обычная квашеная капуста, рекомендую поэксперементировать и попробовать, по совету Севастопольских мамочек, разбавить привычный салат новым компонентом. Получается вкусно, оригинально и очень просто!


Ингредиенты:

500 г мелкого картофеля для салата;

200 г квашенной капусты;

1 ст. л. белого винного уксуса;

2 ст. л. масла подсолнечного с запахом;

5 перышек зеленого лука.


Картофель отварить, остудить и почистить.

Нарезать картофель кружками. Капусту отжать, если надо промыть и порезать.

Добавить капусту к картофелю.

Смешать масло и уксус.

Лук мелко порезать.

Заправить салат заправкой и луком, перемешать и дать немного постоять, минут 15.


Источник


Комментариев: 1 RSS

1Короткевич Ирина29-04-2011 07:33

Квашенная капустка -витамин С , в чистом виде.

««Сентябрь 2020»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
212223242527
282930