Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Салат Острый

Мы как-то привыкли, что для салатов используем отварную свеклу и морковь. И абсолютно напрасно! В сырых овощах находится гораздо больше витаминов. А этот салат хорошо делать осенью, когда морковь и свекла самые сочные. Спасибо сайту dreamfood.com.ua за простой, доступный и легкий рецепт.


Ингредиенты:


сырая морковь, натертая на крупной терке;

сырая свекла, натертая на крупной терке;

¼ часть нашинкованной капустной головки;

1 банка зеленого горошка;

вареная колбаса (или ветчина или жареное мясо или куриная ветчина);

1 луковица, мелко покрошенная;

острый кетчуп чили;

майонез;

2 зубчика чеснока.


Для соуса смешать кетчуп, майонез, чеснок.

Уложить на тарелку, как показано на рисунке. Подавать на стол, не размешивая.


Источник