Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Салат с креветками и кабачками

Салат с креветками и кабачками

Мальчики сегодня могут идти отдыхать с пивом и рыбой, рецепт салата с кабачками и креветками - это для девочек only. Нет, конечно, попробовать можно дать и представителям пола привередливо-мясного, но, поверьте на слово, они это блюдо не оценят, не поймут и просто переведут продукты. А вот девочки - очень и очень оценят! Вообще я готовлю подобное волшебство именно для девичьей компании - когда знаю, что в гости придут подружки, что это будет наш вечер без мужей и детей, что можно расслабиться с бокалом белого вина и насладиться болтовней и вкусной едой, причем, вкусной - в понимании нас, барышень, без оглядки на остальных членов семьи, мясолюбивых мужей и капризных детей. Короче говоря, рекомендую салат с креветками и кабачками к следующему вашему девичнику - будет круто!

- Мне вчера лень было тащиться в магазин, решили приготовить ужин из того, что найдется в холодильнике. Открыла - нашла креветки и яйца. Запланировала омлет с креветками. В общем, когда я сварила креветки, таки пришлось тащиться в магазин!
- Зачем?
- За пивом!

На самом деле салат с креветками и кабачками вполне может быть и основным блюдом - он прекрасен как в теплом, так и в холодном варианте, поэтому рекомендую просто сразу вписать его в меню как горячую закуску - и строить уже все остальные угощения, отталкиваясь от этого. Но это просто мое видение, вы можете делать так, как удобнее вам.

Как готовить салат с креветками и кабачками

Ингредиенты для салата с креветками и кабачками

300 г очищенных креветок;

1 небольшой цукини;

1/2 лимона;

2 зубчика чеснока;

1/4 перца чили;

;

соль, перец, оливковое масло по вкусу.

Инструкция

    Как готовить салат с креветками и кабачками

  • На сковороде разогреваем оливковое масло, выкладываем мелко нарезанный или выдавленный через пресс чеснок. Туда же сразу нарезаем тонюсенькими колечками перец чили.
  • Спустя минуту выкладываем креветки. Обжариваем 2-3 минуты.
  • В это время натираем на крупной терке цукини (стараемся сделать длинные полосочки).
  • Выкладываем цукини в сковороду, обжариваем буквально 10 секунд, затем выдавливаем сок лимона, солим, обязательно добавляем перец.
  • Как готовить салат с креветками и кабачками

  • Перемешиваем и снимаем с огня.
  • Как готовить салат с креветками и кабачками

  • Приятного аппетита!

««Сентябрь 2020»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
2930