Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Селедочный салат с белой фасолью

Селедочный салат с белой фасолью

Необычный рецепт от Акилежна. Думаю, будет очень вкусно: ведь сочетание селедочки и картофеля - идеальное. Да еще и с соленым огурчиком, фасолью и яблоком... О, просто чудесно! Автор рекомендует заправлять салат майонезом, а я вот бы использовала оливковое масло... Что скажете?


Ингредиенты:


2 шт сельди -300 гр;

4 шт картофеля отваренного в мундире;

150 гр мелкой белой фасоли;

2 соленных огурца;

1 яблоко;

1 луковица;

майонез.


Сельдь вымочить, очистить, нарезать на кубики.

Картофель отварить в мундире, остудить нарезать на кубики.

Соленные огурцы яблоко нарезать на кубики.

С консервированной фасоли слить воду, добавить к нарезанным овощам.


Лук мелко нарезать и замариновать, воду смешать с уксусом чуть сахара, черного молотого перца, чтоб маринад был в меру кисленьким.

Поставить лук мариноваться 20 минут, после жидкость слить, лук высушить бумажным полотенцем.


Все посолить, поперчить полить майонезом.


Источник



««Январь 2020»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
202122242526
2728293031  
Рецепты от "Изюминки"