Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Селедочный салат с белой фасолью

Селедочный салат с белой фасолью

Необычный рецепт от Акилежна. Думаю, будет очень вкусно: ведь сочетание селедочки и картофеля - идеальное. Да еще и с соленым огурчиком, фасолью и яблоком... О, просто чудесно! Автор рекомендует заправлять салат майонезом, а я вот бы использовала оливковое масло... Что скажете?


Ингредиенты:


2 шт сельди -300 гр;

4 шт картофеля отваренного в мундире;

150 гр мелкой белой фасоли;

2 соленных огурца;

1 яблоко;

1 луковица;

майонез.


Сельдь вымочить, очистить, нарезать на кубики.

Картофель отварить в мундире, остудить нарезать на кубики.

Соленные огурцы яблоко нарезать на кубики.

С консервированной фасоли слить воду, добавить к нарезанным овощам.


Лук мелко нарезать и замариновать, воду смешать с уксусом чуть сахара, черного молотого перца, чтоб маринад был в меру кисленьким.

Поставить лук мариноваться 20 минут, после жидкость слить, лук высушить бумажным полотенцем.


Все посолить, поперчить полить майонезом.


Источник



««Июль 2020»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
67891011
13141516171819
20212223242526
2728293031