Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Творожная запеканка с манкой

Творожная запеканка с манкой

Не буду называть это блюдо чизкейком. Потому что что-то подобное я очень любила в детстве. А тогда это была просто запеканка. Вкусная, ароматная, такая нежная... Спасибо сайту vitacook.info за рецепт из беззаботного прошлого, обязательно приготовлю. Вы со мной?


Ингредиенты:


500 г творога;

5 яиц;

120 г сахара;

100 г сметаны;

40 г муки;

40 г манной крупы;

фрукты или ягоды.


Яйца взбейте миксером. Добавьте сахар и взбейте еще раз. В яичную массу добавьте сметану, муку и манную крупу. Перемешайте.


Добавьте творог и тщательно перемешайте, чтобы не было крупных комочков. При желании можно добавить изюм, курагу, ягоды или фрукты.


Форму для выпечки (желательно разъемную) смажьте сливочным маслом и присыпьте манной крупой.


Выложите тесто для творожной запеканки в форму (если не любите румяную корочку - накройте форму фольгой).


Выпекайте творожную запеканку в духовке, разогретой до 180 градусов около 1 часа. Если печь в порционных формочках - время выпечки сократите.


Когда творожная запеканка будет готова, присыпьте сахарной пудрой и разрежьте на порционные кусочки.

Украсьте фруктами или подавайте со сметанным соусом (взбить миксером сметану с сахаром).


Источник


««Август 2020»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
101112
13
141516
17181920212223
24252627282930
31