Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Змейки из слоеного теста или что приготовить на детский праздник

Змейки из слоеного теста или что приготовить на детский праздник

Не могу сказать, что у меня богатый опыт организации и проведения детских праздников, но некоторыми мыслями поделиться могу. Так вот одно из наблюдений - детям вовсе не нужны сложные салаты и вычурные мясные закуски, они равнодушны к запеченному под сырной корочкой мясу и овощам гриль. Они вообще не будут сидеть за столом - вы же понимаете? А есть - очень даже будут. И, может, много. Больше, чем вы планировали, так что планируйте много! Разумеется, в бутербродно-закусочном варианте: так, чтобы можно было подбежать к столу, перехватить что-то вкусненькое и быстро побежать дальше. Змейки из слоеного теста подходят идеально: я еще не встречала ребенка, которому они бы не нравились. Исчезают всегда, никогда ничего не остается! В общем, дети воспринимают это нехитрое блюдо с большим энтузиазмом, а я люблю за простоту приготовления. Пять-десять минут - и у меня есть прекрасное блюдо, которым можно угощать детей. Просто, дешево и очень "в тему". Слоеное тесто - вообще штука прекрасная, а змейки из слоеного теста в случае детских праздников представляются мне идеальным решением.

Я не совру, если скажу, что каждый день был для нас праздником. Тем более, что мы были очень неприхотливы. Солнце светит, птички чего-то там орут, мы живы и здоровы — разве это не повод устроить праздник?
Галина Гончарова, "Эльфы, волшебники и биолухи"

Палочки из слоеного теста можно готовить с десятками разных специй и добавок, делать острее или солонее, более пряными или менее сухими, можно добавлять сыр, семечки, кунжут, орешки и вообще все, что угодно и что подсунет вам ваша фантазия.

Ингредиенты:

1 упаковка слоеного теста (450 г);

примерно 1 ч. л. крупной морской соли;

примерно 1 ч. л. паприки;

1 яйцо;

черные семена (мак, анис), небольшие кусочки болгарского перца или синего лука.


палочки из слоеного теста

Пласт теста разворачиваем, режем на 3-4 части по ширине. Я иногда покупаю тесто сразу кусочками.


палочки из слоеного теста

Яйцо разбиваем в тарелку, взбалтываем вилкой. Кисточкой смазываем тесто с одной стороны.


палочки из слоеного теста

Присыпаем солью и паприкой. У меня была готовая приправа, я воспользовалась ею.


палочки из слоеного теста

Каждый прямоугольник разрезаем на 3-4 тонких длинных прямоугольника, каждый тонкий прямоугольник разрезаем по диагонали на 2 части.


палочки из слоеного теста

Сворачиваем по длине змейкой, в основании широкой части кладем длинный кусочек болгарского перца, концы основания соединяем внизу под перцем - получается язык. Обозначаем глаза.


палочки из слоеного теста

Выкладываем на противень.


палочки из слоеного теста

Выпекаем при температуре 200 градусов до золотистого цвета - около 20 минут.


палочки из слоеного теста

Готово!


««Декабрь 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
23456
7
8
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
Рецепты от "Изюминки"