Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Песочное печенье с арахисом

Песочное печенье с арахисом

Песочные кольца с орехами помните? Во времена моего детства их часто продавали... А сейчас я их в магазинах не видела... Но дa не беда! Блог Мagenta-heaven предлагает нам приготовить песочное печенье по мотивам этих самых колечек. Рецепт совсем не сложный, а печенье получается рассыпчатое и очень вкусное. Так что надо обязательно попробовать!


Ингредиенты:


350 гр муки;

130 гр сахара;

2 яйца;

щепотка соли;

200 гр маргарина или сливочного масла;

1 ч.л. разрыхлителя;

100 гр арахиса;

1 ч.л. ванильный сахар.


Смешать размягченное масло, одно яйцо, соль, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель. Взбивать пока сахар растворится.


Всыпать муку, замесить тесто. Тесто будет немного липнуть, но добавлять больше муки не нужно. Отправляем тесто в холодильник на 30 минут.


Пока тесто охлаждается, измельчаем арахис. Я сделала это в блендере.


Взбиваем яйцо. Им мы будем смазывать печенье.


Охлажденное тесто раскатываем скалкой в корж толщиной 6-7 мм. Вырезаем формочками для печенья фигурки. Если формочек нет, можно использовать стакан.


Смазываем печенье яйцом и посыпаем орехами. Выкладываем печенье на противень, предварительно смазанный маслом. Смазываем печенье яйцом, посыпаем измельченным арахисом. Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов 15-20 минут. Печенье не должно стать румяным, Так что не передержите!


Вот и всё! Песочное печенье готово!


Легкого приготовления и приятного аппетита!


Источник



««Октябрь 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
141516171820
21222324252627
28293031   
Рецепты от "Изюминки"