Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

растительное масло

Хлебный салат

Хлебный салат

Мой хлебный салат - это вовсе не знаменитая итальянская "Панцанелла" и даже не его аналог. Конечно, общие ингредиенты есть - помидоры и хлеб, но сравнивать, наверное, все же не стоит. Впрочем, если вам очень хочется, я ...

Гранола в домашних условиях

Гранола в домашних условиях

Гранола в домашних условиях появилась на моем столе не случайно. Когда-то в прошлой жизни я любила на завтрак мюсли - заливала их с вечерам кефиром или несладким йогуртом, ряженкой или нежирными сливками, а проснувшись, ...

Постный шоколадный торт "Пражский"

Постный шоколадный торт "Пражский"

Из года в год я жалуюсь, что мой чудесный, самый замечательный и прекрасный муж родился очень неудобно: его день рождения всегда приходится на период Великого Поста, и, хотя я осознаю, что праздники в этот период неумес ...

Вкусное постное печенье

Вкусное постное печенье

Считаете, что словосочетание "вкусное постное печенье" - это такой себе стилистический прием, что-то среднее между гиперболой и оксюмороном? Скажу по секрету, раньше я тоже так считала. Не так давно моя СуперСтаршая доч ...

Постные пончики на дрожжах

Постные пончики на дрожжах

Да-да, те самые пончики, которые уничтожаются ровно столько, сколько лежат в тарелке: пока они есть, остановиться невозможно, а как только съедаешь последний пончик, сразу же возникает желание готовить еще. И да-да, это ...

Постные яблочные маффины

Постные яблочные маффины

Рождественский пост считается не очень строгим - православные едят рыбу и морепродукты, поэтому он проходит обычно легче и проще, чем, скажем, строгий пасхальный пост. Однако, вопрос с десертами все равно остается довол ...

Тесто для галеты

Тесто для галеты

Рецепт теста для галеты, о котором я сегодня хочу рассказать, в первую очередь заинтересует тех, кто придерживается поста. Совершенно удобный вариант, который наполняется всем, что попадается под руку - картофельным пюр ...

Драники с грибами

Драники с грибами

Почему-то драники с грибами кажутся моим детям самым вкусным блюдом в мире - при том, что они-то его и не пробовали ни разу! Когда Младшей было около трех недель, я на ужин поела гречки с грибами - невинная, на первый в ...

Профитроли на растительном масле

Профитроли на растительном масле

- Мама, ну, я же не волшебница, я не могу тебя слушаться каждый день!- Ты знаешь, дочь, хотя бы через день меня вполне устроит.- Даааааа? - голосом, полным изумления. - А ты тогда будешь нам готовить свои фирменные пр ...

Тыквенный кекс с апельсиновой помадкой

Тыквенный кекс с апельсиновой помадкой

Про мою нежную и глубокую привязанность к тыкве все знают? Ну, нравится мне эта толстопузая барышня, и все тут! Ввиду особой любви я, ясное дело, регулярно тестирую новые и новые рецепты, пробую те или иные варианты, ищ ...

Домашнее постное печенье - лимонное печенье

Домашнее постное печенье - лимонное печенье

Домашнее постное печенье, которое я готовлю из лимонов, - это не восторг и не ах-что-за-чудо, это довольно сдержанная выпечка, которая не может не получиться, обходится в три копейки и готовится на раз-два. Кроме просто ...

Галета со сливами

Галета со сливами

Каждый год я открываю себе какой-то новый вариант домашней выпеки со сливами, влюбляюсь в него на весь сезон и мучаю домочадцев выбранным блюдом. Есть, конечно, фавориты внесезонные (например, непревзойденный пирог-пере ...