Хотела было придумать десерту другое название, но понимаю, что это - подходит просто идеально. Получается такое... воздушное... шоколадное... приятное.... Ну, "Нежность", одним словом! Готовится желе очень быстро и просто, справится даже неопытная хозяйка. Зато выглядит этот вкусный десерт очень эффектно и понравится и детям, и взрослым. Кстати, смело предлагайте его даже тем, кто следит за фигурой - в этом желе из шоколада нет масла и яиц, так что он придется по вкусу тем, кто считает калории, но любит полакомиться вкусненьким.
Шоколад в 19 веке позиционировался как средство для сил и бодрости и даже продавался в аптеке. А Майя использовали шоколад вместо денежных знаков - так высоко они ценили какао-бобы. Сейчас ученые-медики утверждают, что черный шоколад гораздо полезнее белого или молочного, он улучшает память, способствует развитию скорости реакции и снижает кровяное давление.
