Куриные биточки на пару

Если сказать моему семейству, что котлеты сегодня приготовлены на пару, возмущений будет столько, что не переслушаешь. Более того - вполне вероятно, что и есть никто не станет! Однако, если то же самое блюдо не анонсир ...