Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Баклажаны в тмине и кунжуте

Баклажаны в тмине и кунжуте

Очень простой способ, как приготовить баклажаны. Да еще и очень вкусный! И надо-то всего лишь: сами баклажаны, яйцо, и тмин с кунжутом. Зато на выходе - великолепная закуска!

Спасибо Фросе Педалькиной за этот чудесный рецепт!

Ингредиенты:

2 баклажана;

1 яйцо;

2 ст.л. растительного масла;

3 ст.л. тмина;

5 ст.л. кунжута;

соль (по вкусу).


Баклажаны нарезать полосками толщиной 0,5 см, посолить, оставить на 10 минут, чтобы удалить горечь. Промыть в воде. Яйцо взбить,в миске смешать семена тмина и кунжута. Смочить баклажан в яйце, обвалять в тмине и кунжуте.


Жарить на масле с обеих сторон до золотистого цвета. Выложить на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. Подавать горячими.


 

Необыкновенно вкусно!


Источник


««Февраль 2020»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
2425262728 
Рецепты от "Изюминки"