Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Блинный торт "на закуску"

Блинный торт "на закуску"

Часто пеку блинчики - семейство их нежно любит, а мне не сложно. Страсть к гигантомании диктует свои условия: я редко развожу теста меньше, чем на литр молока и десяток яиц. Соотвестственно, получается внушительная горка блинчиков, из которых счедается чуть больше половины. Оставшиеся фаршируются грибами, мясом, яйцом, рисом, луком и отправляются в морозилку, а потом торжественно выдаются мужу с собой на обед. Вчера мне надоели привычные начинки, и я нашла вот такой вот вариант от сайта Сookorama.net.


Ингредиенты:

7-9 пресных блинов;

300 г брынзы;

2 зубчика чеснока;

1 пучок укропа или петрушки;

сметана.


Испеките 7-9 блинов. Остудите немного.


Тем временем разомните вилкой брынзу, добавьте мелко нарезанную зелень, раздавленный в прессе чеснок, перемешайте, если нужно, добавьте сметану.


Намажьте сырную массу на блинчик, сверху уложите следующий блинчик и так промажьте каждый. Украсьте веточкой петрушки или кинзы.


Источник



««Январь 2021»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
181920212324
25262728293031