Быстро, вкусно, экономично!
Горячая закуска, которая готовится за считанные минуты (если у вас, конечно, найдется немного фарша и самые обыкновенные маленькие бублики), может стать настоящей палочкой-выручалочкой в случае неожиданных гостей.
Рецептом с нами поделилась Вита Волкова.
Ингредиенты:
400 гр свинины;
1 репчатый лук;
2 яйца;
соль;
черный молотый перец;
молоко;
350 гр бубликов.
Мясо и очищенный репчатый лук пропустите через мясорубку.
Добавьте яйца, посолите и приправьте черным перцем. Перемешайте.
Замочите бублики в молоке на 15-20 минут, чтобы они покрылись пупырышками.
В каждый бублик положите 1-2 ст.л. готового мясного фарша, немного сверху облепив бублик.
Обжарьте бублики на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
Подавайте бублики с фаршем горячими как закуску.