Горячее вино можно приготовить с любыми пряностями, которые Вам нравятся самим и взять такое количество, которое устраивает именно Вас. Возьмите этот рецепт за основу и придумайте что-то своё. Можно добавить имбирь, можно увеличить количество гвоздики и корицы. Фантазируйте и согревайтесь, получайте удовольствие.
Рецепт от Маши&Наташи
Ингредиенты:
1 бутылка красного вина;
50 мл рома;
100 г коричневого сахара;
1 звёздочка бадьяна;
1 палочка корицы;
1 стручок зелёного кардамона (расплющить ножом и использовать только зёрнышки);
2 гвоздички;
7 зернышек розового перца (или чёрного, если любите более "острый" вкус);
щепотка свеженатёртого мускатного ореха;
цедра 1 лимона (проще всего снять её ножом для картофеля, тогда снимается именно верхний слой без белой "подноготной").
Вино и ром довести до кипения, но не кипятить.
Добавить сахар, пряности и цедру лимона.
Варить при температуре близкой к кипению в течении получаса. Оставать настаиваться ещё на 15-20 минут и можно разливать по бокалам.
Источник