Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Горячее вино с пряностями

Горячее вино с пряностями

Горячее вино можно приготовить с любыми пряностями, которые Вам нравятся самим и взять такое количество, которое устраивает именно Вас. Возьмите этот рецепт за основу и придумайте что-то своё. Можно добавить имбирь, можно увеличить количество гвоздики и корицы. Фантазируйте и согревайтесь, получайте удовольствие.

Рецепт от Маши&Наташи

Ингредиенты:

1 бутылка красного вина;

50 мл рома;

100 г коричневого сахара;

1 звёздочка бадьяна;

1 палочка корицы;

1 стручок зелёного кардамона (расплющить ножом и использовать только зёрнышки);

2 гвоздички;

7 зернышек розового перца (или чёрного, если любите более "острый" вкус);

щепотка свеженатёртого мускатного ореха;

цедра 1 лимона (проще всего снять её ножом для картофеля, тогда снимается именно верхний слой без белой "подноготной").

Вино и ром довести до кипения, но не кипятить.

Добавить сахар, пряности и цедру лимона.

Варить при температуре близкой к кипению в течении получаса. Оставать настаиваться ещё на 15-20 минут и можно разливать по бокалам.

Источник


««Сентябрь 2020»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
212223242527
282930