Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Грибной салат

Грибной салат

Представляем очередного участника новогодне-рождественского конкурса - салат с грибами и орехами:

"Тут сложно рассказывать что-то существенное. Ну, разве что кроме того, что салат получается одновременно и не пустым, и легким. В общем, как раз то, что нужно, чтобы много и долго кушать, сидя за новогодним столом.


Ингредиенты:

300 г шампиньонов;

100 г твердого сыра;

5 листочков пекинской капусты или пучок любых салатных листьев;

полстакана грецких орехов;

1 ст. л. горчицы;

3 ст. л. оливкового масла;

соль, перец по вкусу.


Шампиньоны помыть, нарезать пластинками и обжарить на сковороде до красивого золотистого цвета.


Капусту нарезать полосочками.


Сыр натереть на терке.


Масло и горчицк смешать, можно добавить чайную ложку яблочного или винного уксуса.


Все смешать, посолить, заправить. И угощать гостей!



««Январь 2020»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
2021222324
25
26
2728293031  
Рецепты от "Изюминки"