Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Груши в вине

Груши в вине

Еще один рецепт от Чаплыгиной Любови - участник новогодне-рождественского конкурса: "Недавно мне прислали из Франции небольшую брошюрку с рождественскими рецептами. Знаете чем я была удивлена? Тем, что очень много рецептов там содержат в составе груши. Вот и я предлагаю вам попробовать один из десертов. Кстати, оставшийся после варки сироп можно еще уварить в течении часа и использовать потом с пирогом, мороженым или оладушками."


Ингредиенты:

2 крупные груши;

200 мл красного сухого вина;

100 г сахара;

200 мл воды;

цедра одного лимона;

стручок ванили;

изюм;

чернослив.


В кастюльке смешать вино, сахар и воду. Груши очистить и опустить в кастрюльку. Туда же добавить промытый изюм, чернослив, разрезанный стручок ванилина и цедру. Варить 30 минут на медленном огне. Дать остыть грушам в вине, затем вынуть и подавать охлажденными.



««Октябрь 2020»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
192021222324
262728293031