Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Картошка "Скоростная"

Такой рецепт – своебразная «скорая помощь» для тех случаев, когда времени не то что мало, а совсем НЕТ. Вот и получается и быстро, и вкусно, и для семейного бюджета не накладно. Так что от всей души рекомендую. А еще блюдо можно немножко «усложнить» морковью и луком. Как именно – вы узнаете в конце рецепта.


Ингредиенты:


3 картошки;

2 яйца;

соль;

перец.


Трём картошку на крупную тёрку, добавляем яйца, солим, перчим, хорошо вымешиваем (любители могут добавить приправу для картофеля).

На сковороду выкладываем как блинчик, то есть по всему диаметру сковороды.

Обжариваем с обеих сторон до румяной корочки. Из такого количества продуктов у нас получится 3 блинчика. Вот и всё. На вкус получается мелко жаренная картошечка.


А можно сделать такой тортик-гарнир, сложив "блинчики" один на один и прослоив каким-нибудь наполнителем. У меня вот спассерованные морковь с луком, пара долек чеснока, и майонез. (Чеснок добавляла при пассеровке овощей).



Источник



Комментариев: 2 RSS

1Лариса24-04-2010 19:39

Спасибо! Попробовала - супер! Очень быстро и вкусно. Я еще потерла немного лука.

2Комментатор 2327-04-2010 09:42

Наконец то добралась до автора! Этот рецепт с сайта

//forum.say7.info/topic13105.html

А автор Ирулька, а не Лилёша.

//forum.say7.info/topic13105.html

Очень обидно, когда про автора забывают!

««Ноябрь 2020»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
232425262728
30