Просто замечательный рецепт, особенно для тех, кто не знает, что приготовить сегодня на ужин. Нежное куриное мясо только выиграет, если будет приготовлено не в обычной, а в сырной панировке. Ну, а овощной салат и белое вино помогут превратить простой ужин еще и в романтическое свидание!

Спасибо womanparadise.net за идею!

Ингредиенты:

4 куриных грудки;

4 ст. л. сушеной зелени петрушки;

1 стакан молотых сухарей;

растительное масло;

3 яйца;

3 ст. л муки;

100 гр твердого сыра;

мускатный орех;

соль, чёрный перец.

Каждую грудку разрезать вдоль пополам, слегка отбить.

Яйцо слегка взбить, сыр натереть и смешать с сухарями, муку приправить мускатным орехом, солью и перцем, петрушкой.

Обвалять филе в муке, яйце, сухарях с сыром.

Обжарить с двух сторон на масле по 3 минуты с каждой стороны.

Источник

comments powered by HyperComments