Эта закуска мне досталась при распределении рецептов в Кулинарных прятках на нашем форуме «Готовим с ИЗЮМИНКОЙ!» . Было это еще в начале лета, но с тех пор я готовлю такой лаваш очень часто: и быстро, и просто, и вкусно, и аппетитно. Вобщем, один из самых удачных вариантов для встречи неожиданных гостей.
Ингредиенты:
лаваш;
100 г копченого мяса;
100 г твердого сыра;
100 г плавленого сыра;
петрушка, укроп;
растительное масло.
Мясо копченное и зелень мелко порезать. Твердый и плавленный сыры натереть на крупной терке. Перемешать.
Лаваш порезать на прямоугольники, в центр положить начинку.
Свернуть лаваш.
Обжарить на сковороде с двух сторон на растительном масле.
Вкуснее в горячем виде, но и остывший лаваш с начинкой – отличная закуска!