Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Лимонно-шоколадный кекс

Лимонно-шоколадный кекс

Шоколадный вкус - яркий, сильный, доминантный.

Лимонный вкус - тихий, звенящий, сопутствующий.

Какао и цедра в этом варианте сплелись так, что представить их отдельно друг от друга невозможно.

Рецепт прост, кекс готовится быстро. Идеальный вариант для гостей, которые вот-вот придут на одуряющий запах домашней выпечки.

Ингредиенты:

200 г сливочного масла;

200 г муки;

3 яйца;

1 стакан сахара;

1 лимон;

3 ст. л. молока;

3 ст. л. какао;

сода на кончике ножа, соль.

Масло растереть с сахаром в пену. По одному вмешать три яйца, продолжая работать миксером. Добавить муку, соль, соду.

Тесто разделить на две части.

 

 

 

 

 

 

В одну домешать цедру лимона и сок половины лимона.

Во вторую часть добавить молоко и какао.

 

 

 

 

 

 

 

 

Выложить в форму послойно (или по одной ложке - белое тесто, коричневое, белое, коричневое). Выпекать при температуре 180 градусов около 50 минут.

Хорошего вам чаепития зимним морозным вечером!



Комментариев: 7 RSS

2Наталья Ивко04-12-2009 00:29

Про сахар было указано в пункте со сбиванием масла - то есть он все же нужен.

Отредактировала, спасибо.

4Элен11-12-2009 14:36

Рецепт просто замечательный, муж от кекса в восторге. Только в следующий раз я возьму немного меньше сахара.

5Лилия04-05-2011 19:10

кекс стоит в духовке,жду что получиться, но на вкус тесто безумно вкусное было:))

««Июль 2020»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
  1235
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031