Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Мясные «маффины»

Мясные «маффины»

Кто сказал, что маффины бывают только сладкие? Вовсе нет! Я вам даже больше скажу - они бывают еще и мясные! То есть никакой муки, только мясо и овощи.

Рецепт простой, а результат - сногсшибательный!

Нашла я эти маффины на сайте restoranam.net.


Ингредиенты:


300 гр кабачков;

200 гр лука;

3 ст.л. растительного масла;

300 гр моркови;

10 гр перца черного молотого;

30 гр петрушки;

10 гр соли;

30 гр укропа;

1 кг куриного фарша.


Морковь и лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте до золотистого цвета на среднем огне 10 минут.

Кабачок очистите от кожуры, натрите на крупной терке. Зелень мелко порубите.

Смешайте фарш, обжаренные лук, морковь, кабачок и зелень.


Добавьте специи.


Сформируйте шарики и выложите их в формы для маффинов.


Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке до золотистой корочки 30–40 минут.


Мясные «маффины» готовы. Приятного аппетита!

Источник



Комментариев: 1 RSS

1ILZA18-02-2013 08:04

pobezhala pokupat' vesy. A nel'zya merit' chashkami i lozhkami?

««Июль 2020»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
  1235
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031