О, как я люблю праздники - Новый год, Пасху, день рождения! И как ненавижу лишние килограммы после них... Тогда приходится с ними бороться: физкультурой и диетами. С питанием, конечно, полегче, чем с занятиями спортом, - у меня есть несколько рецептов, которые помогают мне без проблем "пережить" это время.
Вот, к примеру, один из них - оладьи на кефире с отрубями. Вкусно и очень полезно.
Ингредиенты:
1 яйцо;
3 столовых ложки пшеничных отрубей;
4 столовых ложки нежирного кефира;
1/3 чайной ложки разрыхлителя;
50 г твердого сыра;
соль, перец черный молотый;
растительное масло для жарки.
Яйцо взбить венчиком.
Добавить кефир, отруби, разрыхлитель, соль и перец. Хорошенько перемешать. Тесто должно быть, как на обычные оладьи.
Сыр натереть на крупной терке. Добавить сыр в тесто и еще раз перемешать.
На раскаленную сковороду с небольшим количеством растительного масла выложить оладьи.
Жарить под крышкой на небольшом огне по 5-6 минут с каждой стороны – до зарумянивания.
Комментариев: 1 RSS
1Евгения06-05-2014 21:24
Из четырех!! столовых ложек нежирного кефира НЕ ПОЛУЧИТСЯ столько оладий! Даже с яйцом. Почему бы не сделать этот рецепт дома, посмотреть сначала, получится ли этот рецепт, а потом уже помещать на сайт? Зачем вводить людей в заблуждение?