Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Пирожные из творога

Пирожные из творога

Захотелось мне чего-то такого... не то чтобы необычного, но не совсем простого. Вкусного, легкого, но еще и шоколадного... Мама меня поддержала, но попросила, чтобы присутствовал творог. Муж тоже оказался не против нового десерта, но видел его исключительно в виде пирожного. Ну вот, что мне было делать? Только просить помощи у интернета! И, ура, нашлось именно то, что нужно! Спасибо сайту avel-tver.ru - непременно буду готовить!


Ингредиенты:


500 гр творога;

4 яйца;

150 гр сахара;

5 г ванильного сахара;

1 корж шоколадного бисквита;

2 ст.л. какао-порошка;

50 г сливочного масла;

3/4 ст. муки.


Творог взбейте с желтками и ванильным сахаром до однородной массы. Если творог сухой - добавьте немного сметаны.


Белки взбейте с сахаром до получения густой массы, добавьте творог и аккуратно перемешайте. Готовый корж бисквита разомните вилкой, делая из него крошки.


В белково-творожную массу добавьте сливочное масло комнатной температуры, муку. Тщательно перемешайте. Застелите форму бумагой для выпечки, выложите 1/2 части шоколадного бисквита в виде крошек. Затем выложите творожную массу.


Сверху выложите оставшиеся крошки шоколадного бисквита. Духовку разогрейте до 180 градусов, выпекайте пирожные около 40 минут. Остудите и присыпьте какао-порошком. Разрежьте квадратиками.


Приятного аппетита!


Источник



««Август 2020»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
345789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31