Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Рецепт приготовления куриной грудки в духовке

Рецепт приготовления куриной грудки в духовке

Рассказав про этот рецепт приготовления куриной грудки, я, наверное, не открою ничего нового - уверена, многие делают так, как делаю я. Скорее, просто хочется напомнить - часто бывает, что хорошие блюда забываются. Этот вариант порадует вас не только простотой и быстротой приготовления. Особенная "изюминка" - в чудесной корочке, которая получается благодаря маринаду. Мясо пропитывается соками и ароматами, а сверху остается сладко-пряной, очень вкусной. Мой рецепт приготовления куриной грудки в духовке, возможно, покажется сторонникам стандартных сочетаний чересчур авангардной, однако, я все же рекомендую попробовать - уверена, вы не пожалеете.

Курицу хорошо есть вдвоем: я и курица.
Еврейская пословица

рецепт приготовления куриной грудки в духовке

Медовый соус к куриной грудке - вариант далеко не классический, однако, мясо получается настолько ароматным, что его хочется есть и есть. Я предпочитаю гречишный мед, однако, подойдет и любой другой. Очень вкусно, если в маринад добавить немного сухой мяты. При подаче в горячем виде куриная грудка неплохо сочетается с небольшим количеством лимонного сока. В общем, этот рецепт приготовления куриной грудки почти универсален. Дерзайте!


Ингредиенты:

4 куриные грудки;

2 ч. л. натертого свежего имбиря;

2 ст. л. сухого красного перца кусочками;

1 ст. л. иголочек розмарина;

5-7 зубчиков чеснока;

1/2 стакана соевого соуса;

3 ст. л. меда;

1/2 ч. л. сухого острого красного перца.


рецепт приготовления куриной грудки в духовке

Куриные грудки моем, просушиваем одноразовыми полотенцами.

Смешиваем все компоненты для маринада, натираем мясо. Выкладываем в форму для запекания, прикрываем фольгой и оставляем в холодильнике минимум на 5 часов, лучше - на 10-12.


рецепт приготовления куриной грудки в духовке

После этого запекаем куриные грудки в разогретой до 160 градусов духовке под фольгой около часа, затем фольгу снимаем, температуру увеличиваем до 200 градусов и, периодически поливая мясо маринадом, запекаем до румяной корочки.


рецепт приготовления куриной грудки в духовке

Вкусно и в горячем виде (с гарниром из овощей или картофеля), и в холодном - в составе сендвичей.



««Октябрь 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
222324252627
28293031   
Рецепты от "Изюминки"