Лично я не сторонник таких вот сочетаний... Но   очень рекомендует попробовать:

"Все, наверняка, наслышаны об этом украинском деликатесе...

Такие конфетки подают во львовских кофейнях, в фешенебельных ресторанах Киева и рецепт хранится шеф-поварами за семью печатями."

Ингредиенты:

150 г черного шоколада;

30-40 г слив. масла;

сухой чили - на кончике ножа;

0,3 ч.л. имбиря;

0,5 ч.л. душистого перца;

молотый мускатный орех - на кончике ножа;

0,4 ч.л. молотого кардамона.

Для "Сникерса" - кусочек соленого сала, дробленые орехи;

Для "Марса" - кусочек копченого сала.

Соленое сало провернуть через мясорубку или порубить в блендере. Выложить в форме квадрата высотой 0,5 см. на досточку и поставить в морозилку на 2 часа. Копченое сало отправить туда же.

Шоколад и масло растопить на водяной бане, добавить специи, хорошенько перемешать.

Достать сало из морозилки и нарезать тонкими полосками.

В формочки для приготовления льда налить шоколада, немножко, на дно, сверху выложить кусочки сала, соленое сало присыпать орешками, залить шоколадом и поставить в морозилку на несколько часов для застывания.

Вот, собственно, и все!

Приятного аппетита!

Похожие записи

При нажатии на изображение, вы автоматически перейдете на статью, в которой была опубликована фотография.