Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Сырники с зеленью

Сырники с зеленью

Сырники - удобный и замечательный формат завтрака. Более того, пожалуй, это один из лучших вариантов начать новый день - простой, вкусны, полезный, доступный и - что для меня немаловажно - позволяющий бесконечно много фантазировать и экспериментировать. Самые разные добавки, игры с панировками, начинки и соусы - поверьте, даже в случае с банальными сырниками на сковородке можно очень много удивлять семейство и удивляться самому. И это я еще не затронула сырники в духовке, и о несладких не сказала!... Кстати, о последних - расскажите: нравится, любите, часто готовите? Моя мама никогда не делала сырники с зеленью - на знаю, почему этот вариант прошел мимо, но зато я теперь "отрываюсь" за нас двоих! Очень и очень нравится мне такой формат завтра! Более того люблю его нежной и трогательной любовью и, думаю, никогда не разлюблю, потому как это на самом деле вкусно и полезно!

Свекровь приехала посидеть с ребенком, чтобы мы с мужем могли спокойно поработать.
- А давайте я вам сырников пожарю!
- Ок, спасибо.
- Ээээ... а творога нет? И муку надо бы купить... Ну, ладно, я в магазин пойду, а вы с ребенком пока посидите!

Сырники с зеленью можно готовить с тем, что есть под рукой - укроп, петрушка, кинза прекрасно подходят к этому блюду и просто великолепно сочетаются с творогом. Даже не сомневайтесь, это свежо и аппетитно! Более того, рецепт сырников с зеленью стоит вспомнить, если вдруг в холодильнике находится "уставший" пучок укропа или подвявший букет петрушки, которые вы купили неделю назад и забыли о них напрочь. В салаты они уже вряд ли пойдут (не очень прикольно жевать траву, которая больше похожа на лист промокашки), зато в такое вот блюдо - идеально!

Как готовить сырники с зеленью

Ингредиенты для сырников с зеленью

200 г творога;

1 яйцо;

3-4 ст. л. муки;

1/2 ч. л. соли;

1/2 ч. л. соды;

большой пучок зелени;

кунжут для панировки;

растительное масло для жарки;

соль, перец по вкусу.

Инструкция

    Как готовить сырники с зеленью

  • Смешиваем творог и яйцо, добавляем соль и мелко нарезанную зелень.
  • Всыпаем соду, перемешиваем.
  • Быстро вводим муку - столько, сколько нужно, чтобы получилось сформовать круглые сырники.
  • Обваливаем их в кунжуте.
  • Как готовить сырники с зеленью

  • Жарим на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
  • Подаем со сметаной.
  • Как готовить сырники с зеленью

  • Приятного аппетита!

««Август 2020»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
101112131516
17181920212223
24252627282930
31