Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Сырные шарики

Сырные шарики

Похоже, мой муж совершенно искренне считает, что ничего вкуснее сырного салата (плавленые сырки, яйца, чеснок и майонез) не существует. Когда мне надоедает тоннами готовить это "счастье", я начинаю эксперементировать. Например, так, как предлагает Шеф-Повар. В этот раз традиционный салат использовался в нетрадиционной подаче и небольшим изменением ингредиентов.


Ингредиенты:

4 плавленных сырка;

50 г сливочного масла;

5 яиц;

зелень и чеснок по вкусу;

оливки;

огурец для украшения.


На крупной терке перетераем плавленные сырки, сливочное масло и белок 5 яиц. Выдавливаем в нашу массу чеснок. Желтки 5 яиц натираем в отдельную мелкую тарелку. Перемешиваем нашу сырно-масленную массу. Добавляем зелень и соль по вкусу. Я обошлась без майонеза, так как хотелось сделать закуску более полезной. Из получившейся массы катаем шарики, в серединку ложим оливку и обкатываем в желтках.


Перед подачей к столу шарики рекомендую охладить.


Приятного Вам аппетита!

Источник



««Сентябрь 2020»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
212223242527
282930