Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Вкусный салат с креветками

Вкусный салат с креветками

Можно, я сегодня попристаю к вам с советами? Если вы ищите рецепт вкусного салата с креветками, не ищите сложностей. Ищите простоты и качественных компонентов. Конечно, можно загуглить что-то очень навороченное от именитых и дорогих шефов, можно оббегать половину города в поисках навороченного соуса, купить за баснословные деньги копченую приправу из хребтов атлантического миниатюрного кальмара, добавить в миску еще два десятка сложных трав, масел и семечек, но, поверьте, не это все залог вкусного салата с креветками. Главные условия - качественные продуты: свежайшие креветки, хрустящие салатные листья, проверенное масло. Не надо ничего особенного, достаточно просто взять лучшее. А дальше - чем проще, тем вкуснее. В сложных композиционных решениях, конечно, тоже кроется своя "изюминка" - я ни в коем случае не отвергаю сейчас рецепты вкусных салатов с креветками, которыми пользуются повара в дорогих ресторанах фьюжн-кухни, а просто говорю о том, что когда вы готовите для себя и у себя дома, не всегда надо стремиться к высокой кухне. Иногда достаточно простоты, чтобы стать лучшим - не забывайте об этом, выбирая, что и как вы будете готовить сегодня на ужин.

А вы знали, что сердце креветки находится у нее... в голове? Что взрослые тигровые креветки достигают в весе 500-600 г? Что многие креветки рождаются самцами, но в процессе жизни становятся самками?

И да, по поводу ужина. Предлагаемый рецепт вкусного салата с креветками не обязательно реализовывать вечером. Он так же прекрасно вписывается и в формат обеда - легкого, но очень крутого. И даже для завтрака - второго, позднего - он подходит великолепно.

Как готовить вкусный салат с креветками

Ингредиенты для вкусного салата с креветками

400 г салатного микса;

300 г очищенных креветок;

50 г сливочного масла;

1 ч. л. меда;

1/5 ч. л. сухого красного перца;

1 болгарский перец;

3 помидора;

1 болгарский перец;

80 г пармезана;

3 ст. л. оливкового масла;

1 ст. л. лимонного сока;

соль, перец по вкусу.

Инструкция

    Как готовить вкусный салат с креветками

  • На сковороде растапливаем сливочное масло и мед, добавляем острый перец. Выкладываем креветки, обжариваем 2-3 минуты с обеих сторон.
  • Снимаем с плиты.
  • Как готовить вкусный салат с креветками

  • В глубокий салатник выкладываем салатные листья - непременно свежие, хрустящие.
  • Довольно крупными кубиками нарезаем болгарский перец. Туда же - помидоры. Натираем пармезан.
  • Как готовить вкусный салат с креветками

  • Смешиваем оливковое масло и лимонный сок. Заправляем салат, перемешиваем, добавляем по вкусу соль и перец.
  • Поверх выкладываем креветки и подаем.
  • Приятного аппетита!

««Ноябрь 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
1819202122
23
24
252627282930 
Рецепты от "Изюминки"