Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Закрываем огурцы - советует Изюминка

Закрываем огурцы - советует Изюминка

Сезон зеленых красавцев - в самом разгаре! А, значит, самое время подумать о домашних заготовках. Огурцы - есть, цена - доступная, желание - в наличии. Во всей этой истории не хватает только рецептов. Но с этим мы вам поможем.




Начнем с классики - с малосольных огурцов. С укропом, хреном, чесноком, хрустящие и до невозможности ароматные - такие огурчики придутся по душе самым прихотливым едокам.




На зиму закроем соленые огурчики по еще одному традиционному рецепту. Вам даже не придется кипятить маринад - все заливается обычной холодной водой, банки закрываем обычными пластмассовыми крышками, убираем в холодное место (у меня - погреб).




Огурцы по-бердычевски - рецепт уже посложнее. Но это того стоит! К нашим зеленым героям присоединяются морковь, лук и специи. Баночки получаются - просто загляденье! А уж про вкус я вообще молчу...




По клику на фотографии вы переходите на пошаговые описания рецептов