Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Рецепты на второе

Куриные котлеты с плавленым сыром

Куриные котлеты с плавленым сыром

Мои дети очень любят котлеты, а куриные - особенно. Я же очень не люблю котлеты, и куриные - особенно. Не нравятся мне эти игры с фаршем, процесс жарки, когда все брызжет и летит, отмывание посуды и сковородок, фу и бе. ...

Жюльен с курицей и грибами

Жюльен с курицей и грибами

Начать предлагаю с того, что жюльен - это в первую очередь не блюдо вовсе, как мы все привыкли считать, а изначально способ нарезки овощей. Тонкой соломкой, длинненько так. Французы придумали. Ну, или не придумали, а на ...

Спагетти с грушами

Спагетти с грушами

Нет никакой возможности, чтобы сдержаться и не впасть в полнейшее состояние экстаза, рассказывая вам про этот рецепт пасты с грушами. Шелковистые груши, бархатный сыр, велюровые спагетти, алтасный томатный соус... это ж ...

Яичница-болтунья

Яичница-болтунья

Яичница-болтунья в нашей семье - один из вариантов вкусного и удобного завтрака. Он, конечно, внешне не так пафосен, как, допустим, французский омлет, да и команда пиарщиков у болтуньи не настолько активна, но на вкус, ...

Рубленные куриные котлеты

Рубленные куриные котлеты

Говорить о домашних котлетах я не люблю, если честно. Мне скучно - наверное, потому, что я не очень-то жалую это блюдо. Готовить умею, готовлю прекрасно (не так хорошо, конечно, как моя мама - я до сих пор не могу понят ...

Пирог с адыгейским сыром и зеленью

Пирог с адыгейским сыром и зеленью

Пирог с адыгейским сыром и зеленью - это про то, когда хочется приготовить на ужин что-то несложное, но красивое, сытное, но без мяса, с сыром, но сочное. А еще так, чтобы не дорого, чтобы нравилось всем в семье, чтобы ...

Фишбургер в домашних условиях

Фишбургер в домашних условиях

Любите ли вы бургеры так, как их любят мои дети? Всякие-разные, большие и маленькие, мясные и вегетарианские, домашние и из "МакДональдсва" - кажется, в их личной детской вселенной не существует еды вкуснее этих сложнос ...

Пирог с грибами и луком и вегетарианским соусом бешамель

Пирог с грибами и луком и вегетарианским соусом бешамель

Прекрасная штука - грибы. Вегетарианцам они дают нужный организму белок, постящимся заменяют мясо, всем остальным просто вносят нотки разнообразия в привычный рацион. Продукт универсальный и, если нет специфических проб ...

Макароны "Три сыра"

Макароны "Три сыра"

В любой непонятной ситуации... варите пасту! Нужен красивый обед на скорую руку для внезапных гостей? Варите пасту. Требуется накормить детей-нехочух? Варите пасту. Проголодались и просто метаете о тарелке домашней еды? ...

Вегетарианские бургеры

Вегетарианские бургеры

Если вы любите разнообразную еду, вы наверняка с удовольствием попробуете вегетарианский бургер - это, как минимум, интересно и необычно. Не могу сказать, что семья с удовольствием ест и регулярно просит подобное блюдо ...

Рулетики из вафельных коржей и сосисок или что приготовить на завтрак

Рулетики из вафельных коржей и сосисок или что приготовить на завтрак

А вы думаете, моя семья питается исключительно полезной и свежеприготовленной едой, в которой нет красителей, консервантов, полуфабрикатов и прочей ерунды? Ага... Если бы. Конечно, если бы я существовала в отрыве от сво ...

Сосиски в капустном листе

Сосиски в капустном листе

Долго думала, как обозвать это блюдо – то ли сосиски в капусте, то ли капуста с сосисками, то ли вообще что-нибудь поэтическое типа «Лебеди в полете» или «Поляна ромашек». Так и не придумала. Помогла дочь: пригнав домой ...