Вы же помните, что к закускам к пиву у меня постоянный интерес, да? Ну, и находясь в вечном поиске чего-то простого, но вкусного, нашла вот такой замечательный рецепт у . Особенно мне понравился соус - по мне, так он хорош будет и к какому-нибудь жареному мясу.. Ну, а гренки с ним - отличная находка! Судите сами...
Ингредиенты:
черный хлеб;
1/3 стакана молока;
2 плавленных сырка "Дружба";
перец черный молотый;
зелень - по желанию;
чеснок - по желанию.
Из черного хлеба жарим гренки.
Тем временем берём молоко, доводим до кипения, кидаем в кипящее молоко сырки, размешиваем, что бы получилась однородная масса. Выливаем полученный соус в миску. Перчим, добавляем чеснок или зелень-на любителя, затем пьем пиво, а на закуску-гренки из черного хлеба окунаем в этот сырный соус!