Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Яйцо в рисе и беконе

Яйцо в рисе и беконе

В общем, я собираюсь ворчать и ругаться. Про наболевшее - скучные неинтересные завтраки! Вы вообще чем себе думаете? Нельзя, слышите, строго нельзя начинать день с плохих завтраков, это просто воспрещено здравым смыслом и логикой. Впереди - целый новый день, разве можно портить его неинтересной едой? Вот смотрите, яйцо в рисе и беконе. Подходит для крутого старта? Вполне, я думаю. Если начинать день с такого завтрака, день обречен на успех и счастье.

Сложно ли приготовить яйцо в рисе и беконе? Нет. Требуется ли много времени? И да, и нет. Если правильно распределить задачи и распределить их во времени, все в целом довольно быстро. На утро я оставляю одно-единственное действие - просто обжарить то, что предварительно сложила в кучу. Согласитесь, совсем не сложно и совершенно не трудоемко - особенно, если на кону - довольная улыбка мужа, счастливый смех детей, отличный день впереди.

Вкусный завтрак — отдельный праздник в жизни.
Харуки Мураками

Яйцо в рисе и беконе - конечно же, не самый повседневный вариант завтрака. Однако, иногда я внезапно решаю, что стоит снова назначить будний день праздником - и готовлю такой вот нестандартный вариант первого приема пищи. Честно - совсем не тяжело. Повозиться, конечно, немного приходится, но в целом проблем особенных нет.

Как готовить яйцо в рисе и беконе

Ингредиенты для яйца в рисе и беконе на 2 порции:

2 стакана готового "липкого" риса;

8 полосок бекона;

2 сваренных всмятку яйца;

1 ст. л. растительного масла для жарки;

соль, перец, кунжут, соусы по вкусу.

Инструкция

    Как готовить яйцо в рисе и беконе

  • Накануне или в любое удобное время варим "липкий" рис. После остывания смешиваем его с любимыми специями и приправами. В этот раз у меня была паприка, мелкие нори, кунжут, немного кунжутного масла. Перемешиваем.
  • Как готовить яйцо в рисе и беконе

  • На лист пищевой пленки выкладываем примерно стакан риса, разравниваем в пласт. По центру кладем яйцо. Присыпаем яйцо перцем, обязательно солим.
  • Как готовить яйцо в рисе и беконе

  • С помощью пищевой пленки оборачиваем яйцо плотно рисовой "шубкой".
  • Как готовить яйцо в рисе и беконе

  • На рабочую поверхность выкладываем крест-накрест две полоски бекона.
  • По центру кладем рисовый "шарик" с яйцом.
  • Как готовить яйцо в рисе и беконе

  • Заворачиваем края бекона вниз и швом же вниз выкладываем на разогретую сковороду с маслом. Обжариваем на среднем огне со всех сторон.
  • Как готовить яйцо в рисе и беконе

  • Подаем сразу - с любимыми соусами, салатными листьями, овощами.
  • Как готовить яйцо в рисе и беконе

  • Приятного аппетита!

««Октябрь 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
212324252627
28293031   
Рецепты от "Изюминки"