Картофельные чипсы

На днях знакомые угостили мою дочь чипсами - и все, ребенок пропал. В магазинах она узнает упаковку с этим "деликатесом" издалека, после еды теперь клянчит не конфеты, а чипсы, постоянно рассказывая, что любит их больше, чем котлеты. На определенном этапе я смирилась и, поняв, что с этим что-то нужно делать, полезла во Всемирную Паутину. В блоге Raviolya.com нашла то, что искала.

От автора: "Безумно понравилась эта идея. Вроде все просто, а выглядит необычно. Вместо петрушки можно взять веточку укропа, например. Была еще идея с ломтиком шампиньона, но не было свежего и небольшого по размерам. А так, как мне кажется, очень интересно разрез шампиньона смотрелся бы внутри.

Ингредиенты:

картофель;

петрушка;

растительное масло;

соль.

Картофель нарезать на тонкие ломтики, они должны быть максимально тонкими по возможности. У меня есть специальная терка, вручную это будет очень тяжело сделать. На один ломтик положить веточку петрушки, прижать хорошо другим, особенно края. В сковороде разогреть растительное масло и поджарить в нем картофельные чипсы. Они сначала начнут раздуваться, а потом, когда достанете, они сдуются. Можно посыпать сверху солью.

Источник