Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Кексы с тунцом

Кексы с тунцом

И снова - Наталья Цапина с рецептом рыбных кексов. Прекрасный закусочный вариант рыбного блюда, на мой взгляд. Для меня самая большая ценность рецепта в том, что в состав практически не входят жиры, 1 чайная ложка не считается. В общем, прошу любить и жаловать - кексы с тунцом на йогурте.


Ингредиенты:

2 яйца;

200 г тунца в собственном соку;

170 г натурального йогурта;

1 ч. л. разрыхлителя;

150 г блинной муки;

2 веточки петрушки;

1 веточка кинзы;

1 веточка укропа;

1 ч. л. сливочного масла;

соль.


Рыбу отбросить на дуршлаг, чтобы стек сок. Затем переложить в миску и тщательно размять вилкой. Зелень вымыть, обсушить и разобрать на листики, затем мелко нарезать. Яйца взбить, добавить йогурт, муку, соль и разрыхлитель. Хорошо перемешать, чтобы получилось полужидкое тесто. Добавить рыбу и зелень.


Разогреть духовку до 190 С. Смазать формочки для кексов сливочным мас лом. Равными порциями выложить тесто. Выпекать 15-18 мин., до образования ру мяной корочки.


Приятного аппетита!


««Апрель 2020»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
  1245
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   
Рецепты от "Изюминки"