Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Кофейное мороженое

Кофейное мороженое

У нас на форуме есть замечательная игра - Готовим вместе! Каждую неделю мы выбираем путем голосования тему и на протяжении семи дней делимся своими рецептами. Не обошли стороной мы и мороженое: банановое, клубничное, ну, и, конечно, кофейное. Рецепт несложный, а вкус - просто потрясающий! Попробуйте и вы!

А посмотреть еще рецепты домашнего мороженого можно здесь.


Ингредиенты:


1 ч.л. молотого кофе;

0,5 ст. воды;

0,5 мл молока;

2 желтка;

2 ст.л. сахара.


Желтки растереть с сахаром. Кофе залить водой, довести до кипения, снять с огня, процедить. Соединить кофе с горячим молоком, перемешать и залить желтками с сахаром. Варить на слабом огне, помешивая, до загустения. Не кипятить. Остудить, залить в форму, заморозить в морозильной камере (несколько раз достать и хорошо взбить).


Приятного аппетита!



Комментариев: 1 RSS

1Елена14-07-2013 18:49

Как-то оно у меня плохо замерзало, пришлось добавить полбанки сгущёнки. Вкусно, только тает очень быстро, не успеваешь насладиться процессом поедания....

««Май 2021»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
345679
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31