Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

желтки

Спагетти карбонара. Рецепт с пошаговыми фото

Спагетти карбонара. Рецепт с пошаговыми фото

Поговорим про спагетти карбонара? Блюдо, которое известно как паста шахтеров, названо так не зря. Говорят, в далекие времена угольщики (на итальянском - carbonaio, отсюда и карбонара) выходили на смену на несколько меся ...

Печенье на вареных желтках

Печенье на вареных желтках

Про то, что у меня навернулся жесткий диск, и мне приходится искать вдохновение в своих многочисленных кулинарных книгах вместо привычного способа из сохраненных в браузере закладок, я уже писала? А про то, что после Па ...

Шоколадно-миндальная творожная пасха

Шоколадно-миндальная творожная пасха

Пасха... Такой светлый и душевный праздник, что просто невозможно обойти его стороной, не уделить максимум внимания подготовке, проигнорировать и доверить магазинам и кулинарии решение вопроса, что приготовить на Пасху. ...

Блюда из ревеня: делаем домашнее мороженое

Блюда из ревеня: делаем домашнее мороженое

В этом году у меня наконец-то пошел в рост шикарный куст ревеня, который я посадила лет пять тому назад. Он упорно торчал в земле парочкой хилых стебельков, дразня меня нереализованными мечтами о многочисленных блюдах и ...

Рождественское печенье на елку

Рождественское печенье на елку

Раиса Анатолиевна, постоянная читательница нашего сайте, предлагает очаровательное рождественское печенье, которое можно повесить на елку: "На этот Новый Год я решила подарить внукам необычный подарок. Конечно, будут ещ ...

Крем с халвой

Крем с халвой

Тема десертов с халвой не отпускает мое воображение, и сегодня я брожу вокруг да около кремов для пропитки тортов. По сути, любые коржи (бисквитные, песочные, слоеные) можно смазать и дополнить халвой, уверена, буде ...

Кунжутное мороженое

Кунжутное мороженое

Очаровательно! Структура нежная, но не однородная, с характерными вкраплениями кунжута. Вкус - ореховый, яркий, бесподобный.Что самое приятное - мороженое не превращается в лед совершенно, остается кремовым, мягким. И ...

Кофейный крем

Кофейный крем

Рецепт от Анастасии Скрипкиной может вам пригодиться при составлени новогоднего меню:"Нежный, ароматный десерт, который просто тает во рту!Главное - не перевзбить сливки, иначе десерт может получиться жирным.Из ук ...

Сырный соус

Сырный соус

Рассказывает сайт prostoeda.net:Чтобы блюдо было более вкусное и приобретало изысканный и пикантный вкус, в него добавляют сырный соус. Очень рекомендуем вам попробовать его приготовить! Читать дальше ......

Как отделить белок от желтка

Как отделить белок от желтка

Как вы отделяете белок от желтка? Я - старым бабушкиным способом: "играю" с переливаниями яйца из одной половинки скорлупки в другую. Недавно удивилась новоизобретенному китайскому способу разделения яйца на белое и ...

Утилизация желтков

Утилизация желтков

Вчера у меня и дочки приключилось мега-безешное настроение: мы натворили дел из 8 (!!!) белков. Масштабы бедствия трудно представить - вы просто поверьте, духовка работала с раннего утра и до позднего вечера. Но я н ...

Мятное мороженое

Мятное мороженое

Кому мороженого? Домашнего? Мятного? С белым вином? Вкусного до безобразия? Вам? И вам? И вам тоже? Тогда - налетайте! Сегодня угощает наша форумчанка Натэлла. Это мороженое она готовила для игры "Кулинарные прятки"....

««Август 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
192021222324
25
262728293031 
Рецепты от "Изюминки"