Автор рецепта - Ольга Афанасьева:
Вот такой креветочный салат станет настоящим украшением вашего праздничного стола. Делается он слоями в большом блюде и на вид выглядит, как торт.
Ингредиенты:
100 гр красной икры;
200 гр креветок;
4 шт картошки вареной;
3 небольших морковки;
6 яиц;
2 больших соленых огурца;
майонез.
Потрите на крупной терке яйца, морковку, картошку. Огурцы и креветки порежьте кубиками — креветки полейте соком лимона.
Я этот салат делала в глубоком блюде. На дно постелила пищевую пленку и стала выкладывать слои в следующей последовательности.
Сначала слой картошки, потом смазываете его майонезом, слой морковки, огурцов и креветок, снова майонез, яйца, картошка, майонез, морковка, огурцы, майонез, яйца.
Форму с салатом я поставила на ночь в холодильник.
На утро креветочный салат перевернула на другое блюдо, сняла пленку, верх промазала майонезом и выложил слой красной икры.
Такой креветочный салат очень вкусный получается.