Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Макаронсы, макароны, макаруны и просто миндальные пирожные

Макаронсы, макароны, макаруны и просто миндальные пирожные

Признаться, я еще никогда не пробовала печь легендарные миндальные пирожные, которыми, по-моему, сейчас "болеет" вся кулинарная блогосфера. Причины "болезни" понятны - внешний вид этого десерта потрясающий, вкус, по словам очевидцев (а как назвать тех, кто не видел, а пробовал?), необыкновенный. В общем, думаю, что я "созрела" на свою первую попытку подружиться с этой выпечкой. Кто со мной?

Фотография найдена тут, там же есть и рецепт для начинающих.


Базовый рецепт - макаронсы с джемом


Лимонные макаронсы от Ники Белоцерковской


Макаронс с лесными ягодами


Шоколадные макаруны


Макароны для чайников


И еще немного:


Важные тонкости выпечки макаронов от марии Селяниной

Хитрости, ганаши и начинки

Клубничные макаруны

Разноцветные макарунсы

Макаруны с какао

Макаронс с малиновым ганашем

Отчеты и обсуждения на форуме Готовим дома

Двойные пирожные с молочным кремом

Макароны в прогулке по Парижу

Лавандовые макароны

Макаронсы с матчей


Комментариев: 1 RSS

1Caramelka12-01-2013 14:44

эх, это не просто пирожные, это целое чудо, магия!) они такие красивые и вкусные, что хочется их есть и не останавливаться! В Париже это действительно целый культ) в Москве они тоже, кстати, набирают популярность. Я их пробовала в нескольких местах: в Волконском, Бублике, Пушкине, но самые вкусные и адекватные по цене нашла на сайте mon-bon.ru . Так что всем любителям сладкого очень рекомендую)

««Декабрь 2020»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
 23456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031