Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Мясо в грушах

Мясо в грушах

Мне вчера подарили ведро груш. Ну, да, такой вот нестандартный подарок. Сорт зимний, обещают, что будут храниться долго. Но они так пахнут! Так, что не приготовить из них хоть что-то - это преступление.

Сладкого не хотелось. Плоды твердые, основательные: как раз такие, как нужны для одного из моих любимых рецептов - мяса в грушах.


Ингредиенты:

500 г мясного фарша (у меня - индейка);

10-14 груш (в зависимости от размера);

250 г сыра;

5 ст. л. сметаны или сливок;

соль, растительное масло.


С груш надо срезать шкурку, разрезать на две половины, убрать сердцевину.


На смазанный маслом противень выкладываем груши. В каждую "лодочку" - фарш, я делаю так, чтобы было с горкой. Сверху поливаем сметаной или сливками, посыпаем тертым сыром.


Запекаем в духовке примерно полчаса (180-200 градусов). Обаровываемся ароматом груш и мяса, зовем семью пробовать.

Приятного аппетита!


««Октябрь 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
2122
23
24252627
28293031   
Рецепты от "Изюминки"