Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Мясо в грушах

Мясо в грушах

Мне вчера подарили ведро груш. Ну, да, такой вот нестандартный подарок. Сорт зимний, обещают, что будут храниться долго. Но они так пахнут! Так, что не приготовить из них хоть что-то - это преступление.

Сладкого не хотелось. Плоды твердые, основательные: как раз такие, как нужны для одного из моих любимых рецептов - мяса в грушах.


Ингредиенты:

500 г мясного фарша (у меня - индейка);

10-14 груш (в зависимости от размера);

250 г сыра;

5 ст. л. сметаны или сливок;

соль, растительное масло.


С груш надо срезать шкурку, разрезать на две половины, убрать сердцевину.


На смазанный маслом противень выкладываем груши. В каждую "лодочку" - фарш, я делаю так, чтобы было с горкой. Сверху поливаем сметаной или сливками, посыпаем тертым сыром.


Запекаем в духовке примерно полчаса (180-200 градусов). Обаровываемся ароматом груш и мяса, зовем семью пробовать.

Приятного аппетита!


Комментариев: 2 RSS

1ИРИНА06-10-2010 09:54

Наверное это очень вкусно! Мне бы кто-нибудь подарил бы груши!

2Лариса Умарова07-10-2010 09:40

Спасибо! Очень оригинальный рецепт! Бум пробовать!

««Октябрь 2020»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
192022232425
262728293031