Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Пчелка из редиса

Что-то давненько мы не писали ничего про карвинг…Для тех, кто подзабыл, напомним, что карвинг в кулинарии — это искусство художественной резки по фруктам и овощам, можно сказать «съедобный дизайн», воплощение мечты гурмана.

Вот такую вот пчелку из редиса сделать совсем не сложно – это под силу даже начинающему карвингисту… Спасибо за идею сайту romantic-online.com.


Ингредиенты:


редис;

оливки.


Режем редис пополам. Из одной половинки формируем туловище пчелки.

Ножом делаем горизонтальные надсечки и вертикальные (для крылышек).

Для крылышек режем редис кружочками толщиной приблизительно 1 мм. Короче говоря, чем тоньше сможете порезать, тем лучше.

В вертикальные надсечки по бокам туловища пчелки вставляем наши крылышки.

Голова пчелки делается из оливки.

Для усиков можно нарезать полоски из редиса.

Вот и все! Пчелка из редиса готова! Такой вот простой карвинг для начинающих. Этой пчелкой можно украсить любое блюдо.


Мастер-класс с пошаговыми фото смотрите тут



««Сентябрь 2020»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
212223252627
282930