Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Печенье из творога и сметаны

Печенье из творога и сметаны

Не знаю, что меня привлекает в этом рецепте больше - возможность попробовать несладкое творожное тесто или шанс порадоваться вот таким красивым румяным треугольничкам? Пока не определилась. Но готовить буду точно! Рецептом делится Магия легкости.


Ингредиенты:

1,75 стакана муки;

7 ст. ложек маргарина,

100 г творога;

2 ст. л. сметаны;

1 яйцо;

1 ст. л. сахарного песка;

1 щепотка соды;

2 щепотки соли.

1 ст. л. маргарина для смазывания противня.


Размягченный маргарин хорошо перемешивают с творогом, добавляют сметану, яйцо, соду, муку и замешивают тесто. Раскатывают тесто в пласт толщиной 3 мм, вырезают из него круглой выемкой печенье, посыпают его сахарным песком. Изделия складывают пополам, два раза и слегка обжимают края и кладут на смазанный жиром противень. Выпекают печенье из творога и сметаны в духовке при температуре 180ºС-200ºС 10—12 мин.


Источник



Комментариев: 1 RSS

1Инна10-03-2011 10:10

На самом деле всё гораздо проще с этим печеньем (пеку его с детства): пачка маргарина или масла, пачка творога и стакан муки. Всё. Больше ничего не нужно. Сахаром посыпается кружок из теста, два раза складывается, и получившийся треугольничек еще раз посыпается сахаром. Печенье очень вкусное, рассыпчатое, тает во рту! Попробуйте!

««Август 2020»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
345689
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31