Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Печенье "Осенние листья"

Печенье "Осенние листья"

Рецепт печенья "Осенние листочки" - конечно, не самый правильный: в нем есть пищевые красители, он с заморочками небольшими, да и формочки нужны специальные... Однако, если вы влюблены в осень так, как влюблена в нее я, если вы млеете от россыпи разноцветных листьев, если готовы праздновать каждый день этого ускользающего ноября, вам придется по душе эта выпечка. Она- это просто медитация, это гимн осени, это признание в любви к ее туманным рассветам, это совершенный способ получить удовольствие от текущего момента... Настройтесь на восторг - и просто кайфуйте от каждого движения руками, впитывайте в себя запахи, наслаждайтесь текстурами, любуйтесь каждым получившимся листочком. Печенье "Осенние листья" - это просто способ отпраздновать жизнь, и способ этот прекрасен.

Я всегда хотела выигрывать. Даже когда пекла печенье. Мое печенье обязательно должно было стать лучшим из когда-либо приготовленных.
Бетт Дэвис (Рут Элизабет Дэвис)

И да, коробочка с домашним печеньем "Осенние листья" - отличный подарок хорошему человеку, если хочется просто сделать что-то приятное, но при этом не хочется особенно смущать получателя. Этот сюрприз - он про заботу, про искреннее желание подарить улыбку, про готовность делиться теплом и домашним уютом. Не поленитесь - приготовьте, и вы увидите, как легко подарить счастье.

Как готовить печенье "Осенние листья"

Ингредиенты для печенья "Осенние листья"

2 яйца;

550 г муки;

300 г сливочного масла;

250 г сахара;

1/2 ч. л. соли;

ванилин на кончике ножа;

пищевые красители по вкусу (у меня - куркума, какао, пищевые красители красного и зеленого цветов).

Инструкция

    Как готовить печенье

  • Из масла, яиц, соли, сахара, ванилина и муки замешиваем мягкое, нелипкое тесто.
  • Делим его примерно на 4 равные части, в каждую из них добавляем краситель, перемешиваем.
  • Как готовить печенье

  • Делим каждый шарик теста на 3-4 части, скатываем их в колбаски, соединяем, но не перемешиваем.
  • Как готовить печенье

  • Раскатываем в пласт, вырезаем формочкой в виде листочков печенья.
  • Как готовить печенье

  • Аккуратно перекладываем их на противень, выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут.
  • Как готовить печенье

  • Снимаем с противня и можно сразу угощаться. Это вкусно!
  • Как готовить печенье

  • С чашкой горячего какао или холодного молока - чистое наслаждение!
  • Как готовить печенье

  • Приятного аппетита!

««Декабрь 2020»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12356
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031