Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Простой салат из куриной грудки

Простой салат из куриной грудки

Простой салат из куриной грудки - это когда на все-про-все уходит такой минимум времени, что и говорить не о чем. Самые доступные продукты, самая простая технология, самые простые движения - а в итоге готов прекрасный салат из куриной грудки, который очень выручает на обед. Сейчас жара, супов не хочется, борщи не радуют, однако, есть-то все равно надо - чем вы спасаетесь? У нас очень хорошо "идут" простые салаты из куриной грудки - они на вкус, может, и не так интересны, как могли бы быть, однако, в таких рецептах есть свои плюсы. Во-первых, конечно, скорость приготовления - очень быстро и без усилий можно сделать полноценный обед. Во-вторых, простота вкуса - это как раз про будние дни, когда нет особой возможности долго сидеть за столом, растягивая удовольствие и наслаждаясь: поел - и отлично. В-третьих, благодаря куриной грудке такой салат не утяжеляет желудок, но тем не менее обеспечивает определенное чувство насыщения. Короче, то, что надо в эти жаркие знойные дни.

Женщина из ничего может сделать три вещи: скандал, шляпку и салат.
Французская пословица

Простой салат из куриной грудки, конечно же, каждый может готовить по собственному рецепту - вариаций может быть очень и очень много, выбирайте любую. Советую попробовать мою - салат выходит легким на вкус, приятным, ненавязчивым.

Как готовить простой салат из куриной грудки

Ингредиенты для простого салата из куриной грудки

1 куриная грудка;

1/2 небольшого кочана молодой капусты;

3 свежих огурца;

растительное масло для жарки;

1 ст. л. горчицы в зернах;

1 ст. л. меда;

бальзамический соус для подачи;

80 г пармезана;

майонез, соль, перец, зелень по вкусу.

Инструкция

  • Куриную грудку моем, выкладываем в кастрюлю и отвариваем до полуготовности - около 10 минут.
  • Остужаем, нарезаем пластинками.
  • На сковороде разогреваем масло, выкладываем в него мед и горчицу, слегка обжариваем куриное филе с двух сторон - буквально по паре минут, только доводим до готовности. Снимаем с огня, остужаем.
  • Капусту рвем на небольшие кусочки.
  • Огурцы очищаем от кожуры, нарезаем произвольными кусочками (мне нравится соломка).
  • Смешиваем капусту и огурец, заправляем майонезом, при необходимости солим, добавляем перец.
  • Как готовить простой салат из куриной грудки

  • На порционную тарелку выкладываем овощи, рядом располагаем пару кусочков куриного филе.
  • Присыпаем тертым пармезаном. Слегка поливаем бальзамическим соусом.
  • Зелень - на ваше усмотрение.
  • Приятного аппетита!

««Декабрь 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
234567
8
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
Рецепты от "Изюминки"